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カテゴリ:Vegetable( 1 )

セミドライトマト

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韓国のトマトは甘さが薄いです。
日本には色んな種類のトマトがありますよね。
産地によってブランドもあるし、海外物も。
料理によって使い分けたりできて。。。。
日本に住んでいる頃の「そんなの当たり前〜」な事が、ここ韓国では無理って事がたくさんあります。
まず、生クリームが無い。
ホイップクリームは有りますが、濃厚な生クリームは有りません。
有名なホテルのケーキブティックにもリッチな生クリームを使ったケーキは無いと思います。
とても残念な事ですが、ケーキ類は日本に比べて2.30年くらい遅れてる気がします。
イタリアンレストランにもデザートはあっても4種類くらいです。
メニューはティラミス、レモンシャーベット、ジェラート。。。と言った感じでしょうか。
とても食後の楽しみをコーヒーと共にゆっくり。。。って気分になれません。

カフェへ行っても、韓国風ワッフル、チーズケーキ、チョコレートケーキくらいです。
私は、この1年半の間に行ける範囲で色々行ってみましたが、「ここのケーキ美味しい!」
と思えたカフェは無かったです。
唯一、1軒だけ「なかなか良いかも?」と思えるカフェを見つけたので、近いうちにアップしますね。

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by seoul2009 | 2010-02-12 08:36 | Vegetable
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おいしいはしあわせ


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